• Facebook
  • Instagram
  • +421 951 788 744
  • Po-Pia: 9:00 - 15:00
  • Môj účet
    • Registrácia
    • Prihlásiť sa
  • Obľúbené (0)
  • Porovnanie (0)
  • Nákupný košík
  • Pokladňa
Nutsland.sk
  • Váš nákupný košík je prázdny!

Doprava zadarmo
pri nákupe nad 79€
Kategórie
  • Akcia !!!
  • Schär bezlepkové výrobky
  • Orechy
    • Arašidy
    • Kešu
    • Kokos
    • Lieskové orechy
    • Makadamové orechy
    • Mandle
    • Para orechy
    • Pekanové orechy
    • Píniové orechy
    • Pistácie
    • Vlašské orechy
  • Sušené ovocie
    • Kandizované ovocie
    • Lyofilizovane ovocie
    • Naturálne ovocie
  • 0,0% Nealkoholické vína, koktaily a destiláty
    • 0,0% Aperitívy
    • 0,0% BIO Vína
    • 0,0% Destiláty
    • 0,0% Koktailové sirupy
    • 0,0% Koktaily
    • 0,0% Likéry
    • 0,0% Magické drinky
  • Low carb
  • Low Fodmap
  • Novinky !!!
  • Dražované plody
  • Semienka
  • Bio drogéria - kozmetika
  • BIO potraviny
  • Čaje, káva, kakao
    • Čaje
    • Kakao
    • Káva
    • Slovenské bylinné čaje sypané
  • Cestoviny, strukoviny
    • Cestoviny
    • Strukoviny
  • Gastro balenie
  • Koreniny, sušená zelenina
  • Masla - pasty, pyré - dreň
    • Masla
    • Pyré
  • Medový svet
    • Doplnky
    • Med
    • Medovina
  • Múky orechové - strukovinové - obilnínové - ovocné
    • Obilnínové
    • Orechové
    • Semienkové
    • Strukovinové
  • Nápoje
  • Oleje
  • Ostatné potraviny
    • Dresing
    • Topping poleva
  • Ovocné kaše, obilniny
    • Obilniny
    • Ovocné kaše
    • Pudingy
  • Sladidlá, sirupy
    • Sirupy
    • Sladidlá
  • Vegan produkty
  • Doplnky stravy
  • Domov
  • Doprava a platba
  • O nás
  • Blog
  • Kontakt
  • Veľkoobchod a výroba
  • Blog

Jablkovo-lekvárové koláče

Jablkovo-lekvárové koláče

11 porcií 25 minút na 170 °C
 

Suroviny:
Cesto:
600 g múka hladká špaldová

2 PL múka kukuričná polohrubá

100 g cukor kryštálový DRY Demera

100 g maslo

cca 3-3,5 dl mlieko

2 PL jogurt

1 ks bielok

1 PL šťava citrónová

2 bal. cukor vanilínový

1 KL soľ himalájska

21 g čerstvé droždie

Plnka:
5-6 ks jablká

podľa chuti cukor práškový

1 KL škorica mletá

2 PL prášok pudingový vanilkový

1 bal. cukor vanilkový

podľa chuti šťava citrónová

podľa potreby (na pečenie) lekvár

Na potretie:
1 PL jogurt

1 ks žĺtok

Postup:

  1. V jednej miske si najprv premiešame lyžicou obe múky, cukor a soľ. Pridáme dopoly spustené maslo, bielok, jogurt, citrónovú šťavu a v 2 dl mlieku napučané droždie. Pri vypracúvaní cesta postupne podľa potreby prilievame ešte tých zvyšných cca 1-1,5 dl mlieka. Má nám vzniknúť jemné, polomäkké cesto, ktoré sa síce ešte dosť lepí, ale také má byť :-) Pomocou múky cesto už len krátko vymiesime do tvaru bochníka, poprášime múkou a necháme cca 35 minút kysnúť.
  2. Kým nám cesto kysne si pripravíme plnku. Jablká očistíme, polovicu nastrúhame na hrubo a polovicu zasa nakrájame na maličké kocky. Okrem cukru môžme všetko už namiešať do jabĺk, ale cukor dajte len tesne pred plnením koláčov, aby vám jablká nevypustili veľa šťavy zbytočne do misky
  3. Nakysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku a pokrájame ho na rovnaké časti/mne vyšlo 11 ks. Každý kúsok ešte raz premiesime do tvaru bochníčka, rozťapkáme ho a dáme hojne jablkovú plnku a vedľa nej lekvár. Následne dobre uzavrieme ako klasické buchty. Nakoniec uzavretou stranou ukladáme na plech s papierom ďalej od seba.
  4. Vrch natrieme žĺtkom, ktoré sme rozmiešali s jogurtom a dáme už aj piecť do rúry, ktorú sme si už vopred rozohriali na 170 °C na cca 25 minút. Treba si to radšej sledovať, lebo každá rúra pečie trocha inak. Upečené koláče môžme ešte za horúca ponatierať maslom.
  5. Koláče sú ľahučké a mäkké. Šťavnatá jablková plnka v kombinácii s lekvárom je naozaj fantasticky chutná :-)

 

Súvisiace produkty

Kukuričná múka polohrubá 500g

Kukuričná múka polohrubá 500g

1.19€

Trstinový cukor - kryštál 500g

Trstinový cukor - kryštál 500g

1.98€

Himalájska soľ ružová kryštál 500g

Himalájska soľ ružová kryštál 500g

1.39€

Informácie
  • Obchodné podmienky
  • Reklamačný poriadok
  • Odstúpenie od zmluvy
  • Doprava a platba
  • Ochrana osobných údajov
  • O nás
Zákaznícky servis
  • Kontaktujte nás
  • Výrobcovia
  • Akciový tovar
  • Blog
  • Mapa stránok
Môj účet
  • Môj účet
  • História objednávok
  • Obľúbené produkty
  • Novinky
Instagram Nutsland.sk

Nutsland.sk © 2025