Múka zo žltého hrachu 500g

Múka zo žltého hrachu

Múka je vhodná len pre tepelné spracovanie.

• na sladké aj slané pečenie
• na zahusťovanie polievok a omáčok
• pre prípravu placiek, knedlí a halušiek

Pri príprave cesta na pečenie nahraďte časť bežnej múky múkou hrachovou. Do knedlí, na zahusťovanie a do nátierok môžeme použiť 100 % hrachové múky. Nátierku pripravíte z hustej hrachovej kaše.

Múku zo žltého hrachu je možné použiť v kombinácii s bezgluténovou zmesou na chlieb a tmavé pečivo.

Zloženie: 100 % mletá semena žltého hrach

Výživové údaje v 100g

Energia: 1373 kJ / 323 kcal

Tuky: 0,8g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2g

Sacharidy: 55g

z toho cukry: 3,5g

Bielkoviny: 24g

Soľ: 0,1g