Mandle natural Nonpareil 500g - zber 2023

Mandle natural Nonpareil

Elegantný podlhovastý plod mandľovníku, ktorý sa prezýva "kráľovský". Je výnimočný nielen svojím atraktívnym vzhľadom, ale aj všestrannú použiteľnosťou.

Zloženie: Jadrá mandlí nelúpané druh Nonpareil 100%

Výrobok môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, oxidu siričitého alebo sezamu

Krajina pôvodu: USA

Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)

Mandle Nonpareil si vyslúžili prívlastok "kráľovské". Sú podlhovasté, placatější, mäkšie a menej sladké ako ostatné druhy mandlí. Hodí sa k akémukoľvek ďalšiemu spracovaniu.

V mandliach nájdeme viac ako 50% tukov. Skladajú sa predovšetkým z mononenasýtených (34%) a polynenasýtených (11%) mastných kyselín. Medzi potravinami rastlinného pôvodu patria mandle k jedným z najbohatších na proteíny - nájdeme v nich takmer 20% bielkovín!

Využívajú sa pri výrobe múčnikov, cukrovinky, RAW dezertov, müssli zmesí, smoothies alebo poslúži ako rýchla desiata. Mletými mandľami sa zahusťujú polievky a omáčky. Nenahraditeľné sú tiež pre cukrárov pri výrobe zákuskov, čokoládových praliniek, marcipánu či nugátu.

Povolené množstvo pri Low FODMAP diéte : 10ks denne