Kurkuma mletá 500g

Kurkuma

Je vďaka svojej farbe často nazývaná indický šafran, a hoci sa s ňou dá koreniť samostatne, u nás býva najčastejšie súčasťou rôznych kari zmesí. Kurkuma obsahuje vzácne éterické oleje vo forme kurkumínu, sabinen a felandrenemu, ktoré jej dodávajú krásnu žltú farbu. Tieto látky majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Kurkuma je prírodný antioxidant a napomáha tráveniu, činnosti pečene, krvnému obehu a imunitnému systému.
Kurkumu môžete pridať do sladkých a slaných pokrmov na zafarbenie (ryža, polievky, zemiaky, cestoviny, omáčky, miešané vajcia, pečiva, cesta, ryby). Kurča, potreté práškom z kurkumy rozmiešaným v troške oleja, získa pri pečení krásnu lákavú kôrku.

Zloženie: 100% kurkuma mletá

Skladovanie: Skladujte v tmavom a suchom mieste

Výživové hodnoty 100g

Energetická hodnota: 356kcal / 17,8%

Tuky: 9,9g / 14,14%

z toho nasýtené masné kyseliny: 2,9g / 14,5%

Sacharidy: 58,2g / 22,38%

z toho cukry: 11,1g / 12,33%

Bielkoviny: 7,8g / 15,6%

Soľ: 0,1g / 1,67%