Chia múka 1000g

Chia múka zo semienka

Prezývané tiež poklad aztézských bežcov, latinsky Salvia Hispanica z čeľade hluchavkovitých, pochádza z Mexika a Guatemaly. Semená sa pre svoje výnimočné vlastnosti pridávala takmer všade, tvorila hlavná súčasť menu, rozbíjali na múku, popíjala v nápojoch, tzv. Chia Fresco, bola neoddeliteľnou súčasťou výživných kašou a liečiv. Chia múka skvele viaže vodu a najmä pri bezlepkovom pečení je vynikajúcim pomocníkom. Je možné nahradiť 5 - 10% obsahu klasickej múky a významne tak zlepšiť pekárske vlastnosti aj nutričné hodnoty pokrmu.

Zloženie: 100% chia semienka mleté

Skladovanie: Skladujte v tmavom a suchom mieste.

Výživové hodnoty v 100g

Energetická hodnota: 384kca / 19,2%

Tuky: 19g / 27,14%

z toho nasýtené masné kyseliny: 3,3g / 16,5%

Sacharidy: 46g / 17,7%

z toho cukry: 1,9 g / 2,1%

Bielkoviny. 26g / 52%

Soľ: 0,03g / 0,5%

Povolené množstvo pri Low FODMAP diéte : do 20g denne