Ľan zlatý 1000g

Ľanové semienko zlaté

Ľanové semeno zlaté má jemnejšiu orieškovú chuť, ale výraznejšiu vôňu ako ľanové semeno hnedé. Ľan je stará kultúrna rastlina z blízkeho východu, pestovaná u nás v poľných kultúrach. V Európe sa pestuje asi 6000 rokov a už starí Slovania tkali ľanové plátno. Liečebné použitie ľanových semien, ktoré pochádzajú z ľanu s krásnymi modrými kvietkami, sú mladšieho dáta.

Prečo sú ľanové semená zdravé?

Ľanové semeno zlaté je zložené zo 42% tukov,28% vlákniny a bielkovín. Lignany sú najvýznamnejšia zložka šupiek ľanového semena a ľanové semeno sa považuje za ich najbohatší zdroj v porovnaní s inými rastlinnými potravinami. Tieto látky majú protirakovinové účinky. Je zdrojom vitamínov B, C, E, K, kyseliny pantoténovej a listovej. Taktiež je zdrojom širokého spektra minerálnych látok, ako sú železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík sodík, zinok, meď a selén. Významný je aj obsah omega – 3 mastných kyselín a fytoestrogénu. Ľanové semeno prispieva tiež k dobrému zdravotnému stavu nášho srdca, obranného systému organizmu a pri zápaloch. Často sa odporúča pri problémoch s trávením. Je o nich známe, že dokážu zastaviť vlčie hlady, čo z nich robí výborný doplnok stravy pri diétach. Z nutričného hľadiska ľan zlatý a ľan hnedý sú veľmi podobné.

Tipy na použitie: Môžeme si ich pridať do vločiek, jogurtu, šalátov, alebo do chleba a pečiva. Z ľanových semien sa vyrába aj ľanový olej, ktorý má tiež priaznivé účinky na zdravie.

Zdravotné účinky majú až 1 – 2 čajové lyžičky zlatistých ľanových semien. Postupne zvyšujte dávky, kým nenastane zlepšenie. Nemalo by sa však prekročiť množstvo,  10 g ľanových semien 2 – 3 krát denne. S každou dávkou treba zároveň vypiť najmenej 150 ml tekutín. Ľanové semená konzumujte čerstvo pomleté a nenechávajte ich stáť viac ako 2 dni, lebo ľanový olej rýchlo stuchne. Skladujte ich v chladničke.

Skladovanie: skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Výživové údaje v 100g výrobku: energia 2608,4kJ/623kcal; tuky 42,16g z toho nasýtené mastné kyseliny 3,66g; sacharidy 28,88g z toho cukry 1,55g; bielkoviny 18,29g; soľ 0,03g