Omáčka Fajita jemná 430g

Poco Loco jemná omáčka Fajita 

Salsa Fajita je klasická mexická omáčka na báze paradajok, cibule, papriky a korenia. Je neoddeliteľnou súčasťou jedla Fajita, ktoré dokonale viaže mäso a zeleninu. Ideálne pre ostatné mexické jedlá.

Salsa Fajita je klasická mexická omáčka na báze paradajok, cibule, papriky a korenia. Je základom pre jedlo Fajita, ako aj pre všetky mexické jedlá, najmä pokiaľ ide o tortillu. Dokonale viaže mäso a zeleninu. Je to hotová omáčka, do ktorej stačí pridať prísady konkrétneho jedla. 

Fajita je jedlo pozostávajúce z grilovaného mäsa, zeleniny, omáčky, kukuričnej alebo pšeničnej placky a ďalších prísad v závislosti od mexického regiónu. Fajita sa najčastejšie podávala s hovädzím mäsom, ale teraz sa s ním môžeme stretnúť prakticky s akýmkoľvek druhom mäsa a kreviet. Po pridaní zeleniny ( papriky, cibule, paradajok, čili, avokádo, fazule, kukurice atď.) Omáčky a syra (čedar) získame klasickú pochúťku z Mexického zálivu. Táto kuchyňa – tak bohatá na prísady, chuť a atómu – si získava srdcia nielen Poliakov, ale aj rastúci počet ľudí na celom svete. Niet divu, pretože sú vynikajúce a sýte. Ak ate ešte neskúsili aztécku kuchyňu, musíte to dobehnúť.

Poco Loco je známy európsky výrobok potravinárskych výrobkov priamo spojených s Mexikom. Výhody produktov pod značkou Polo Loco sú: sú vysoká kvalita, bezpečnosť a autenickosť surovín používaných na výrobu najobľúbenejších mexických jedál.

Výrobca  používa zložky, ktoré nie sú predmetom genetickej modifikácie ( bez GMO), ako aj zložky pochádzajúce z ekologického poľnohospodárstva. Snaží sa používať čo najmenej prísad, ktoré sú vysoko alergénne ( skrížené alergény, výrobky obsahujúce lepok, orechy a iné vysoko alergénne semená). Továreň má certifikát biologickej výroby. 

Recept na Fajitu

Zloženie:

• balíček tortilly (kukurice alebo pšenice)
• Fajita omáčka Poco Loco Mexicana
• miešať možno alékoľvek mäso, napríklad kuracie prsia a bravčové karé
• červená a zelená paprika, cibuľa, čili
• syr čedar (alebo iný, napr. Gouda)
• olej, soľ, korenie, paprikový prášok

Príprava: Očistené, umyte a osušené mäso nakrájame na 3-7 cm prúžky a ochutíme soľou, korením a paprikou. Papriky nakrájame na prúžky a cibuľu na kolieska. Mäso a zeleninu je najlepšie grilovať, pretože potom nadobúda vlastnosti Mexika (môže to byť elektrický gril alebo grilovacia panvica). Pred grilovaním gril vymastíme olejom. 

Grilujte, kým mäso nie je mäkké a zelenina nezačne červenať a zľahka sa pripaľovať, ale stále zostáva chrumkavé. Tortillu rozložíme a dáme na ňu mäso a zeleninu, posypeme syrom a zalejeme omáčkou. Potom stočte tortilu do rolky a dajte ju na gril, aby sa začervenala a syr roztopil. Ak smažíte mäso a zeleninu na panvici, môžete počas vyprážania pridať omáčku. Dobrú chuť!

Nutričné hodnoty v 100g

Energetická hodnota: 179 kJ / 42 kcal

Tuky: 0,2g (vrátanie nasýtených mastných kyselín 0,1g)

Sacharidy: 8,5g (vrátanie cukrov 4,5g)

Bielkoviny: 1,0g

Soľ: 2,5g

Zloženie: paradajky 34%, voda, cibuľa 11,7%, červená paprika 7,8%, zelená paprika 7,8%, paradajkový pretlak 5,8%, arómy, ocot, soľ, cukor, modifikovaný škrob, cesnak, citrónová šťava z koncentrátu, antioxidant: kyselina citrónová.

Skladovanie: skladujte na suchom a chladnom mieste.