Psyllium 500g

Psyllium – Skorocel vajcovitý          

Originálne indické psyllium sterilizované parou. Psyllium je ideálnym zdrojom vlákniny pre ľudí, ktorí majú problémy so znášanlivosťou obilnej vlákniny. Psyllium môže mať zjemňujúci účinok na citlivé črevá, kde obilná vláknina môže byť priveľmi abrasívna. Psyllium je vláknina úplne prírodná a bezpečná, užívaná miliónmi ľudí na celom svete. Nie je vstrebávaná naším telom a nie je návyková. Je preto vhodná na dlhodobé užívanie.

Špecifikácia suroviny

Vonkajší vzhľad: Šupka vaječnej rastliny pozostáva z ružovobéžových úlomkov, alebo okvetných lístkov dlhých približne 2 mm a širokých 1 mm. Niektoré vykazujú svetlohnedé oblasti zodpovedajúce umiestneniu embrya, pred jeho odstránením zo semena.

Farba: Biela a béžová

Chuť: Správny, bez cudzích príchutí.

Vôňa: Vhodný, bez cudzích pachov.

Konzistencia: Práškový, bez trvalého zhlukovania.

Podmienky skladovania: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

Podmienky skladovania: Výrobok sa skladuje v suchých priestoroch, čistých, vetraných a bez škodcov. Teplota skladovania nepresahuje 20 °C a vlhkosť 75 %. Výrobok chránený pred svetlom.

                                                                                  Fyzikálno-chemické vlastnosti

Garantované parametre /  Zistenia

Čistota: Min 85%  /  86,1%

Cudzie materiály: Max 2%  /  0,74%

Straty pri sušení: Max 12%  /  6,68%

Celkový popol: Max 4%  /  1,58%

Objem napučania: Min 40 ml/gm  /  62 ml/gm

Ľahké cudzie látky (obsah bielkovín): Max 15%  /  13,9%

Ťažké cudzie látky (cudzí materiál): Max 1,1%  /  0,64%

Konzervačná látka:  Bez konzervantov

Nutričné hodnoty

Tieto údaje boli vypočítané s receptúrami podľa údajov dodávateľov a literatúry o použitých surovinách a nepredstavujú priemernú analyticky nameranú hodnotu.

Výživové hodnoty v 100g

Energetická hodnota: 749 kJ / 178 kcal

Tuk: 0g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g

Sacharidy: 11g

z toho cukry: 0g

Vláknina: 66,4g

Bielkoviny: 0,4g

Soľ: 1,67g

* Obsah soli je spôsobený výlučne prítomnosťou prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.