Tapiokové perly 500g
- Výrobca: Nutsland
- Dostupnosť: Skladom
1.58 € bez DPH
prepočet na kg
2.46 € bez DPH
prepočet na kg
Tapiokové perly
Tapioka je škrob získaný z hľuzy manioku. Pochádza z Južnej Ameriky, kde je dlho cenený pre svoje výživové a ľahko stráviteľné vlastnosti. Vyznačuje sa neutrálnou chuťou, je bez zápachu, preto je ako stvorený pre sladké i slané jedlá. Tapioka našla v kuchyni množstvo využití ako zahusťovadlo do polievok a omáčok, ako prísada do dezertov, pudingov, palaciniek. Po príprave škrobové guľky napučiavajú a stávajú sa priehľadnými. Svoju obľúbenosť si exotická surovina získala okrem iného pre svoje atraktívne látkové zloženie. Perličky sú bohatým zdrojom komplexných polysacharidov a nenájdete v nich cholesterol ani nezdravé tuky.
Spôsob prípravy: Opláchnite tapioku, namočte ju do mlieka na asi 20 minút, potom ju za stáleho miešania varte v tej istej tekutine do mäkka na veľmi miernom ohni.
Vzhľad: malé
- Vlhkosť 12,64%
- Surová vláknina < 0,01%
- Viskozita 43 sek. (sek.)
- pH 5,05
- Škrob Min. 85 %
Zloženie: maniokový škrob 90%, voda 10%
Konzervant: bez konzervačných látok
Spôsob skladovania: Výrobok skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.
Výživové hodnoty v 100g
Energetická hodnota: 1487 kJ / 354 kcal
Tuk: 0g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g
Sacharidy: 87,8g
z toho cukor: 3,3g
Vláknina: 0,9g
Bielkoviny: 0,2g
Soľ: 0,003g
Vlastnosti | |
Balenie | 500g |
Krajina pôvodu | India |
Štítky: tapiokové perly